Design culinar

martie 31, 2008 at 8:05 pm | In Design culinar | 1 Comment
Tags: , , , ,
Rubrica recomandata celor care cred ca o reteta are inainte de toate valoare orientativa sau de punct de pornire in conturarea unei idei de meniu; celor care nu stau cu cartea de bucate intr-o mana (ori cu mamica/soacra intr-o parte) si cu cantarul de alimente in cealalta atunci cand vor sa “gateasca”; celor care prefera sa cumpere recituri/comande ceva gata facut atunci cand nu au chef sa se ocupe de pregatirea mancarii; celor ce pun si suflet alaturi de condimente, ce au curajul sa fie creative si considera ca o mancare cu gust este nevoie a fi “surprinzatoare” (in sensul bun, desigur)

Zice un banc cum ca femeia ideala trebuie sa fie printesa in societate, super-gospodina in bucatarie, nimfomana in dormitor. Convins fiind ca mai toate bancurile au si o pilda (iar acesta nu face exceptie), eu mi-am propus sa va dezvalui macar cateva (atatea cate stiu eu, un “biet barbat”) dintre secretele desavarsirii intr-una din aceste 3 directii prin rubrica mea de “Design culinar”. Va voi oferi in aceasta rubrica idei si lucruri noi, idei pe care chiar nu le gasiti in alte surse si, sper, veti ramane placut surprinsa la descoperirea si explorarea unor posibilitati inedite.
Bunaoara, fiindca primavara este si anotimpul salatelor, in “Design culinar” v-am pregatit pentru inceput cateva sugestii pentru prepararea unei salate cu branza si iaurt. Sa luam intai branza dulce de vaci…ceea ce probabil stiti foarte bine este ca dumneaei iti merge super la papile cu marar si ceapa verde. Ceea ce ma bucur daca nu stiati (asta e, recunosc!) este ca la aceasta combinatie merg adaugate si patrunjel plus nitelus usturoi verde. Prea multe vegetale? Nu-i nimic, “legam” intregul amestec cu iaurt sau, preferata mea, sana. Salata dumneavoastra deja prinde contur dar – acum vine de fapt elementul-surpriza – inainte de a zice “gata”, merita sa o “innobilati” cu putina branza de burduf si ulei din samburi de struguri (evitati uleiul de masline, fiindca deja aveti un principiu amar – mararul). Nu uitati de sarea marina, de lamaie si, fireste, sa amestecati bine.
Pofta buna! Sau, dupa caz, Sa aveti inspiratie la imbunatatirea/personalizarea acestei “idei culinare”!

Liviu Deculescu

deculescu_liviu@yahoo.com

1 comentariu »

RSS pentru comentariile din acest post. Urmăreşte URI

  1. Nu conteaza cum am ajuns la blog-ul asta, dar stau si ma minunez cand vad la cat de multe subiecte te pricepi Liviu.
    Incepi cu design auto, design culinar si ajungi la religie, economie, educatie copii, consum de alcool.

    Sa nu-ti inchipui ca am avut nervii sa citesc tot ce scrii tu, dar parerea mea este ca nimeni nu se poate pricepe la toate. Cred ca vrei sa pari destept, cult, citit, dar nu faci decat sa vorbesti muuuult.

    Scriai undeva ‘bine ati(re)venit’.. pai cui te adresai? Cine sa revina? Ca nu vad comentarii, nu vad pe nimeni care sa-ti raspunda.. Porbabil cei care au ajuns pe blogul asta au considerat ca nu merita efortul de a-ti raspunde.

    Stii ce nu vad pe-aici? Nu ai scris nimic despre sex, problemele pe care le au tinerii din ziua de azi care, din cauza poluarii, stressului, mancarii aiurea, fumatului si nu in ultimul rand PC, calculator, jocuri, internet… nu reusesc sa comunice, sa interactioneze cu alti tineri de varsta lor, sa socializeze, sa aiba o viata (inclusiv din punct de vedere sexual) normala.

    Cred ca tu insuti esti o persoana asociala, cu probleme de comunicare, care nu are prieteni prea multi (sau poate deloc), de moment ce ai atata timp sa scrii. Pot sa te intreb cati ani ai?, Cand ai facut ultima oara sex (daca ai facut vreodata? Si nu te intreb cu rautate, da’ poate te mai gandesti ce faci cu viata ta. Iesi din casa, ia-ti un caine si plimba-l, iesi cu o fata la un film si comentati-l…

    Parerea mea este sa te axezi pe 1-2 tematici si sa le dezvolti pe alea. Altfel, cazi in ridicol.
    Nu te mai da atotstiutor si priceput ca nu e cazul. Sau ia-ti un caiet dictando si scrie pe el, nu mai consuma resurse IT, ca tot nu-ti raspunde nimeni.

    Nu ma astept sa raspunzi cu vreo replica, pt ca nu ma ridic probabil la nivelul tau … ezoteric (ca sa vezi ca am mai citit si eu DEX-ul)!!

    Leonard Cristescu
    leo.cristescu@yahoo.com


Lăsați un comentariu

XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Bloguieşte pe WordPress.com. | Theme: Pool by Borja Fernandez.
Entries and comments feeds.